Taze salatalık, karpuz, çilek ve beyaz peynirin ferahlatıcı bir kombinasyonunu içeren bu salata, hem lezzetli hem de hafif bir öğün veya yan yemek seçeneği sunar. İşte adım adım nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif.
Malzemeler:
– 2 su bardağı salatalık (doğranmış)
– 1/2 kase çilek (yuvarlak dilimlenmiş)
– 2 su bardağı karpuz (küp doğranmış)
– 1/2 su bardağı beyaz peynir (ufalanmış)
– 6-7 yaprak taze nane
– 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
– 1 yemek kaşığı limon suyu
– 1 tutam tuz
– 1/2 yemek kaşığı taze nane (kıyılmış)
Yapılış:
1. Limon suyu, limon kabuğu rendesi, tuz ve taze nane yapraklarını uygun bir kaseye alın ve karıştırın. Bu sos, salatanın ferahlatıcı ve lezzetli olmasını sağlayacaktır.
2. Üzerine küp küp doğranmış salatalık, karpuz ve yuvarlak dilimlenmiş çilekleri ekleyin. Bu meyve ve sebzeler, salataya renk katacak ve taze bir lezzet sağlayacaktır.
3. Son olarak, ufalanmış beyaz peynir ve kıyılmış taze nane ekleyin. Bu malzemeler, salatanın lezzetini tamamlayacak ve hafif bir tuzlu tat verecektir.
4. Tüm malzemeleri iyice karıştırın, böylece sosun ve malzemelerin birbirine yeterince karıştığından emin olun.
5. Salatayı servis tabağına alın ve taze nane yapraklarıyla süsleyerek servis edin.
İpuçları:
– Salatalığın kabuklarını soymanız gerekiyorsa, kabukları tamamen soyun ve salatalığın iç kısmını kullanın.
– Karpuzu küp doğrarken, çekirdeklerini çıkarın ve kabuğunu soyun.
– Çilekleri yıkadıktan sonra iyice kurulayın, böylece salatanın suyu çekmeyecektir.
– Salatanın ferahlığını artırmak için, malzemeleri buzdolabında soğutun ve salatayı soğuk servis yapın.
– Dilerseniz, salataya biraz farklı bir aroma katmak için taze limon veya limon suyu kullanabilirsiniz.