Katı Yağsız Bademli Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
– 1 su bardağı sıvı yağ
– 3/4 su bardağı pudra şekeri
– 2,5 su bardağı un
– 1 paket vanilin
– 1/2 paket kabartma tozu
– 15-20 adet çiğ badem
Yapılış:
1. Yağı ve şekeri bir karıştırma kabına alın ve güzelce karıştırın.
2. Üzerine vanilin ve kabartma tozunu ekleyin ve tekrar karıştırın.
3. Unu azar azar ekleyerek yoğurun ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak avucunuzda yuvarlayın ve hafifçe bastırarak kurabiye şekli verin.
5. Pişirme kağıdı serili bir tepsiye kurabiyeleri yerleştirin.
6. Her bir kurabiyenin ortasına bir badem yerleştirin, hafifçe bastırarak sabitleyin.
7. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
8. Kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!