Kayısılı Pratik Lokum Tarifi
Malzemeler:
– 15 adet yumuşak kuru kayısı
– 2 yemek kaşığı bal
– 1 su bardağı badem unu
– İç dolgusu için 15-20 adet fındık ya da Antep fıstığı içi
Yapılış:
1. Kayısıları blenderdan geçirip ezilmiş hale getirin.
2. Ezilmiş kayısıları bir kaseye alın ve içerisine bal ve badem ununu ekleyin.
3. Malzemeleri iyice karıştırın ve elde ettiğiniz harcı buzdolabında 1 saat dinlendirin.
4. Dinlendirdiğiniz harçtan ufak bir miktar alın ve içerisine fındık ya da Antep fıstığı ekleyin.
5. Malzemeleri iyice karıştırın ve yuvarlak şekiller vererek lokumlarınızı yapın.
6. Hazırladığınız kayısılı pratik lokumları servis yapın ve afiyetle tüketin.