İki katlı kek burgerlerin arasına krema ve meyveler eklenerek hazırlanan bu pasta, özellikle çocuklar için harika bir seçenektir. Kek burgerlerin yapımı oldukça basit ve pasta, süsleme aşamasıyla da dikkat çekici hale getirilebilir. İşte adım adım kek burger pasta tarifi:
Malzemeler:
– 3 paket Dr. Oetker Kek Burger
– 3 adet yumurta
– 180 ml süt
– 225 gram margarin (yumuşak)
– 600 ml soğuk süt (krema için)
– 1 adet muz (küp doğranmış)
– 10 adet çilek (küp doğranmış)
– 12 adet göz şeklinde pasta süsleme şekerleri
– 10 adet çilek (8 adeti ortadan ikiye bölünecek)
Tarif:
1. Geniş bir kapta, yumurtaları kırın ve üzerine sütü ekleyin. Ardından yumuşak margarini de ekleyerek düşük devirde mikserle karıştırın.
2. Paketlerin içerisinde bulunan kek burger karışımlarını, yumurtalı karışıma dökün ve spatula yardımıyla unu karışıma yedirin. Sonrasında mikserle 1 dakika daha çırpın.
3. Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. 6 adet küçük kek burger yapmak için kaşık yardımıyla 12 adet kek burger harcını tepsiye dökün. Aralarında boşluk bırakarak yapışmamalarını sağlayabilirsiniz.
4. Diğer fırın tepsilerine de 2 adet pişirme kağıdı yerleştirin ve kalan harcı ikiye bölerek tepsiye dökün. Kaşık yardımıyla hafifçe yayarak düz bir şekil verin.
5. Fırını önceden ısıtın ve küçük kek burgerleri 10 dakika, büyük kek burgerleri ise 13 dakika pişirin. Fırından çıkan kek burgerleri oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirin.
6. Ayrı bir kasede, paketin içindeki krema karışımını ve 600 ml soğuk sütü mikserle çırpın. Ardından doğranmış muz ve çilekleri ekleyerek spatula yardımıyla karıştırın.
7. Büyük kek burgerin birini ters çevirin ve üzerine kremayı yayın. Diğer kek burgeri üzerine yerleştirin.
8. Küçük kek burgerlerin arasına da kremayı yayıp kapatın ve büyük kek burgerin üzerine yerleştirin.
9. Şekerli gözleri küçük kek burgerlerin üzerine yapıştırmak için biraz kremayı kullanın.
10. Pastanın üzerinde kalan boşlukları çilek dilimleriyle doldurun.
11. Küçük kek burgerlere küçük kesilmiş çilekleri ağız şeklinde yerleştirin ve diş şekli verin.
12. Kek burger pastanız hazır! Afiyet olsun!
İpuçları:
– Kek burgerleri tamamen soğuduktan sonra üzerine krema sürmek daha kolay olacaktır.
– Kek burgerlerin yapışmaması için pişirme kağıdı kullanabilirsiniz.
– Krema harcına isteğe göre farklı meyveler ekleyebilirsiniz. Örneğin, çilek yerine kivi veya muz kullanabilirsiniz.
– Şekerli gözleri yapıştırmak için kremayı kullanmanız daha iyi bir tutuş sağlayacaktır.