Bu tarifte, yumuşacık hamurun üzerine bol miktarda domates ve kaşar peyniri dilimleri eklenerek kekik ile tatlandırılır. Bu tarif, kahvaltılarda, çay saatlerinde veya hafif bir akşam yemeği olarak tercih edilebilir. İşte, adım adım yapımıyla Kekikli Domates Dilimleri tarifi.
İpuçları:
– Hamuru yoğururken unu azar azar ekleyerek, kıvamını kontrol edebilirsiniz.
– Hamurun üzerine kekikli zeytinyağını sürerken, her tarafına eşit miktarda yaymaya özen gösterin.
– Domatesleri dilimlerken, ince ve eşit kalınlıkta kesmeye dikkat edin.
– Dilimlediğiniz domatesleri hamurun üzerine düzgün bir şekilde dizmeye çalışın.
– Peyniri dilimlerken kalın dilimler tercih edebilir veya rendeleyebilirsiniz.
– Pişirirken, kekin üzerinin güzelce kızarması için önceden ısıtılmış fırında pişirin. Fırınınızın sıcaklığına göre pişme süresini ayarlayabilirsiniz.