Kekikli Kaşarlı Domates Tarifi
Malzemeler:
– 2 adet orta boy domates
– 4 diş sarımsak
– 1 yemek kaşığı tereyağı
– 1 çimdik tuz
– 1 küçük kaşar peyniri (rendelenmiş)
– 1 tatlı kaşığı kekik
Yapılış:
1. Domatesleri yıkayın, kabuklarını soyun ve küçük küçük doğrayın. Sarımsakları ezin.
2. Bir tavada tereyağını eritin. Eriyince domatesleri ve sarımsakları ekleyin. Tuzu ekleyin ve kapağını kapatıp bir süre bekletin.
3. Kaşar peynirini rendeleyin. Domateslerin üzerine serpin.
4. Son olarak kekiği ekleyin ve kapağını tekrar kapatıp birkaç dakika bekletin.
5. Afiyet olsun!