Kekikli Tavuk Tarifi
Malzemeler:
– 500 gram tavuk pirzola
– 2 adet kapya biber
– 2 adet yeşil biber
– 1 adet soğan
– 2 diş sarımsak
– 1 paket krema
– 1 tatlı kaşığı kekik
– 1/2 çay kaşığı tuz
– 1 tatlı kaşığı tereyağı
Yapılış:
1. Soğanı yemeklik doğrayın ve tereyağı ile tavada kavurun.
2. Ardından biberleri ve ezilmiş sarımsakları ekleyin ve soteleyin.
3. Jülyen doğranmış tavukları ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin.
4. Tavuklar kızarınca kremayı ve baharatları ekleyin.
5. Tuzunu da ekleyin ve karıştırarak tavuğun üzerine gezdirin.
6. Tüm malzemeler iyice karıştıktan sonra ocaktan alın ve servis yapın.
7. Afiyet olsun!