Kolay Köstebek Pasta Tarifi
Malzemeler:
– 4 adet yumurta
– 1 su bardağı toz şeker
– 1 su bardağı süt
– 1 su bardağı sıvı yağ
– 2 su bardağı un
– 3 yemek kaşığı kakao
– 1 paket kabartma tozu
– 1 paket vanilya
– 2 paket krem şanti
– 1,5 su bardağı süt
– 2-3 yemek kaşığı rendelenmiş hindistan cevizi
– 1 çay bardağı damla çikolata
– 3 adet muz
Yapılış:
1. Yumurta ve toz şekeri köpük olana kadar çırpın.
2. Süt ve sıvı yağı ekleyip tekrar çırpın.
3. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin ve çırpmaya devam edin.
4. Yağlı kağıt serili bir tepsiye kek harcını dökün.
5. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kürdan testi temiz çıkana kadar pişirin.
6. Krem şantiyi süt ile çırpın.
7. Çırpma işlemi bittikten sonra hindistan cevizi ve damla çikolatayı ekleyip karıştırın. Ardından dolaba koyup dinlendirin.
8. Soğuyan kekin altındaki yağlı kağıdı çıkarın ve üzerinden ince bir tabaka kesin. Kesilen keki tekrar tepsiye koyun.
9. Kremadan bir miktarı kekin üzerine dökün, ardından muz dilimlerini dizin ve kalan kremayı tekrar dökün.
10. Kesilen keki rondodan geçirin ve kremanın üzerine dökün.
11. Dolapta en az 4-5 saat dinlendirin. Afiyet olsun.