Ancak marketlerde satılan dondurmalar genellikle katkı maddeleriyle doludur. Bu yüzden evde kendi muzlu dondurmanızı yapmak hem daha sağlıklı hem de lezzetli bir seçenektir. İşte size kolay ve pratik bir muzlu dondurma tarifi!
Malzemeler:
– 5 adet olgun muz
– 1/4 su bardağı süt
Detaylı Anlatım:
1. İlk olarak muzları soyun ve dilimleyin. Daha sonra dilimlenmiş muzları buzluk poşetine veya dondurucu uyumlu saklama kabına aktarın. Muzları tek kat olarak yaymaya dikkat edin, böylece donduktan sonra kolayca karıştırabilirsiniz.
2. Muzları buzluğa koyun ve en az 2 saat boyunca dondurun. Muzlar tamamen donduğunda, daha kolay ve pürüzsüz bir kıvam elde etmek için donmuş olmaları önemlidir.
3. Dondurma karışımını yapmak için donmuş muzları blendera aktarın. Üzerine sütü ekleyin ve blenderı çalıştırın. Muzlarımız pürüzsüz bir kıvam alana kadar blenderda karıştırın. İstediğiniz durulda daha fazla süt ekleyebilirsiniz.
4. İstediğiniz aromayı ekleyebilirsiniz. Örneğin, vanilya özütü, kakao tozu veya fındık ezmesi gibi seçeneklerle muzlu dondurmaya lezzet katabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak biraz bal veya pekmez ekleyerek tatlandırabilirsiniz.
5. Dondurma karışımınız iyice karıştığında, karışımı bir dondurma kabına aktarın ve üzerini düzleştirin. Daha sonra dondurma kabını buzlukta en az 2 saat bekletin. Bu zaman dilimi dondurmanın kıvamını alması için önemlidir.
Servis İpuçları:
– Muzlu dondurmayı çikolata sosu veya meyve soslarıyla süsleyebilirsiniz.
– Dondurma kabını açtığınızda, dondurmaya daha fazla aroma ve lezzet katacak olan çeşitli çikolata parçaları, ceviz veya fındık gibi kırıntılar ekleyebilirsiniz.
– Dondurma kabınızı buzdolabında saklamak isterseniz, üzerini streç filmle kaplayarak dondurmayı hava almasını engelleyebilirsiniz. Ancak bu şekilde sakladığınızda dondurmanın kıvamı biraz daha sert olabilir.
– Muzlu dondurmayı servis etmeden önce birkaç dakika oda sıcaklığına bırakarak, daha kolay servis yapabilirsiniz.