Tavuk etinin kremalı mantar çorbası, havuç ve kabak ile bir araya gelmesi, bu tarifi mükemmel bir yemek haline getirir. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarifi hazırlamak oldukça kolaydır. İçerisinde bulunan malzemelerle birlikte tavuk eti, sebzeler ve kremalı sosun harika bir uyumu vardır. Aşağıda, adım adım tarifi verilen kremalı havuçlu tavuk tarifi ile lezzetli bir öğün hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler:
– 1 kilogram kemiksiz tavuk eti
– 3 adet orta boy kabak
– 3 adet orta boy havuç
– 1 paket kremalı mantar çorbası
– 1 paket sıvı krema
– 1 çay kaşığı tuz
– 1/2 çay kaşığı karabiber
Tarif:
1. İlk olarak, tavuk etlerini borcama dizin. Üzerlerine kremalı mantar çorbasını toz şeklinde serpin.
2. Havuçları ve kabakları rendeleyin. Kabaktaki suyunu sıkarak çıkarın.
3. Rendelediğiniz sebzeleri alıp bir kabın içerisine koyun. İçerisine sıvı kremayı, tuzu ve karabiberi ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Hazırladığınız sebzeli kremayı tavuk etlerinin üzerine serin.
5. Fırını önceden 180 dereceye ayarlayın ve tavukları fırına verin. 25-30 dakika veya tavuklar iyice pişene kadar kontrollü bir şekilde pişirin.
6. Fırından aldığınız kremalı havuçlu tavukları servis tabağına alın ve sıcak olarak servis yapın.
İpuçları:
– Tavuk etlerinin pişme süresi, etin kalınlığına ve fırının performansına bağlı olarak değişebilir. İç sıcaklığının ulaştığından emin olmak için bir termometre kullanabilirsiniz.
– Tavuk etlerinin lezzetini artırmak için, tavukları marine etmek için birkaç saat buzdolabında bekletebilirsiniz. Marine edilmiş tavuk daha yumuşak ve lezzetli olacaktır.
– Tavukların üzerindeki kremalı mantar çorbasını dilerseniz başka bir sosla da değiştirebilirsiniz. Beğendi sosu veya beyaz şarap sosu gibi farklı seçenekler deneyebilirsiniz.
– Kremalı havuçlu tavuk, pilav veya makarna gibi yan lezzetlerle servis edilebilir. Ayrıca yanına bir yeşil salata da ekleyerek dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.