Süt, yumurta sarısı, un, mısır nişastası, şeker, vanilya ve kremayı kullanarak hazırlanan bu tarif, kolayca yapılabilen ve misafirlerinizi etkileyebilecek bir seçenektir. Hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanacak olan Kremalı Kakaolu Bisküvili Manolya, denemeye değer bir tatlıdır.
Kremalı Kakaolu Bisküvili Manolya Tarifi
Malzemeler:
– 1 litre süt
– 1 adet yumurta sarısı
– 2 yemek kaşığı un
– 2 yemek kaşığı mısır nişastası
– 1,5 su bardağı şeker
– 1 paket vanilya
– 1 paket krema
– 2 paket kremalı kakaolu bisküvi
Yapılışı:
1. Tencereye sütü dökün ve orta ateşte kaynamaya bırakın.
2. Başka bir kapta yumurta sarısı, un, mısır nişastası, şeker ve vanilyayı iyice karıştırın.
3. Süt kaynayınca, karışımı yavaşça sütün içine dökerek karıştırın. Bu aşamada sürekli karıştırarak topaklanmamasını sağlayın.
4. Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.
5. Ocağın altını kapatıp, biraz ılınmasını bekleyin.
6. Daha sonra bir paket kremayı ekleyin ve güzelce çırpın.
7. Kalıplara veya kuplara sırasıyla bir kat bisküvi, muhallebi şeklinde döşeyin. İsteğe bağlı olarak aralara çikolata kırıntıları da ekleyebilirsiniz.
8. Son katı ise muhallebi ile tamamlayın ve üzerini dilediğiniz gibi süsleyin. İsteğe bağlı olarak çikolata sosu veya meyve dilimleri ile süsleyebilirsiniz.
9. Tatlıyı buzdolabında birkaç saat dinlendirerek soğutun.
10. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
İpuçları:
– Muhallebinin topaklanmaması için sürekli karıştırmaya özen gösterin.
– Kremayı ekledikten sonra iyice çırpmak, tatlıyı daha kremamsı ve lezzetli hale getirecektir.
– Soğutmadan önce üzerini streç filmle kapatarak tatlıyı daha iyi koruyabilirsiniz.
– Üzerini süslerken farklı meyveler veya çikolata sosları kullanarak farklı lezzetler deneyebilirsiniz.