Hem hafif hem de doyurucu olan bu tarif, yalnızca birkaç malzemeyle kolayca yapılabilir. Krep bazlama, krep pişirir gibi hazırlanır ve çeşitli şekillerde servis edilebilir. İşte size adım adım krep bazlama tarifi:
Krep Bazlama Tarifi İçin Malzemeler:
– 1 su bardağı un
– 1,5 su bardağı su
– 1 çay kaşığı tuz
Krep Bazlama Tarifi Nasıl Yapılır?
1. Geniş bir karıştırma kabına unu ekleyin.
2. Üzerine suyu ve tuzu ilave edin.
3. Karıştırma kabında bulunan malzemeleri bir çırpıcı veya çırpma teli yardımıyla homojen bir kıvam alana kadar çırpın. Kıvamı kısa bir süre sonra iyice yoğunlaşacaktır.
4. Krep tavasını ocağa alın ve iyice ısıtın. Tavanın ısınması önemlidir, çünkü krep bazlama hamuru hızlı bir şekilde pişmelidir.
5. Isınan tavaya bir kepçe krep bazlama hamurunu dökün. Kepçe miktarı, isteğinize bağlı olarak değişebilir. Hamurun tavanın yüzeyine yayılması için tavayı hafifçe sallayabilirsiniz.
6. Krep pişirir gibi hamurun her iki tarafını da güzelce pişirin. Krep bazlamaların alt tarafı altın rengi olana kadar pişirin ve ardından spatula yardımıyla çevirerek diğer tarafını da pişirin.
7. Pişen krep bazlamaları bir servis tabağına alın ve sıcak olarak servis yapın.
İpuçları:
– Unu kabartma tozu ekleyerek daha kabarık bir krep bazlama elde edebilirsiniz.
– Krep bazlamaları isteğinize göre şekillendirebilirsiniz. Düz ya da yuvarlak olarak pişirebilirsiniz.
– Krep bazlamaları farklı malzemelerle doldurarak çeşitli sandviçler yapabilirsiniz. Örneğin, peynir, domates ve yeşilliklerle dolu bir krep bazlama sandviçi oldukça lezzetli olabilir.