Kuru kayısılar, şekerli şerbetle kaynatılarak harika bir komposto haline getirilir. Bu tarif, lezzetli ve sağlıklı bir içecek arayanlar için mükemmel bir seçenektir. İşte kuru kayısı kompostosu tarifinin detayları:
🧺 Malzemeler
- 500 gram kuru kayısı
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 6 su bardağı su
- 2 adet karanfil
- 1 adet çubuk tarçın
- Kuru Kayısı Kompostosu Tarifi Nasıl Yapılır?
👩🍳 Yapılışı
-
Zedesiz ve iri taneli kuru kayısıları bol suda yıkayın. Arzuya göre ikiye bölün ya da bütün olarak kullanabilirsiniz.
-
Derin bir tencereye su ve toz şekeri alın. Tel bir çırpıcı yardımıyla şeker tanelerini tamamen eriyene kadar karıştırın.
-
Karanfil ve çubuk tarçını tencereye ekleyin ve kısık ateşte kaynamaya bırakın.
-
Şerbet karışımı kaynamaya başladıktan sonra kuru kayısıları tencereye ekleyin ve kısık ateşte 10-15 dakika kadar pişirin. Kayısılar yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
-
Pişme süresi sonunda çubuk tarçın ve karanfilleri çıkarın ve tencereyi ocaktan alın.
-
Kompostoyu oda sıcaklığında ılınmaya bırakın ve ardından buzdolabında soğutun.
-
Servis yapmadan önce kompostoya kuru kayısı parçalarını ekleyin ve karıştırın.
-
Soğuk olarak servis edin.
