Bu tarif, kuru meyveler, yulaf ezmesi ve diğer sağlıklı malzemelerin bir araya gelmesiyle oluşturulmuştur. Bu vegan barlar, enerji verici bileşenlerle doludur ve hem spor öncesi hem de antrenman sonrası ihtiyaç duyduğunuz enerjiyi sağlamak için mükemmeldir. Ayrıca vegan olanlar için de harika bir seçenek olmasıyla dikkat çeker. Şimdi, kuru meyveli yulaf vegan bar tarifini detaylı bir şekilde açıklayalım.
Kuru Meyveli Yulaf Vegan Bar Tarifi İçin Malzemeler:
– 2 su bardağı yulaf ezmesi
– 1/3 su bardağı Hindistan cevizi yağı
– 1/3 su bardağı akçaağaç şurubu (Alternatif olarak bal da kullanabilirsiniz)
– 1/3 su bardağı kuru yemiş
– 1/3 su bardağı kuru üzüm
– 1/3 su bardağı kuru kayısı
– 3 yemek kaşığı kabak çekirdeği içi (veya ayçiçeği çekirdeği içi)
Kuru Meyveli Yulaf Vegan Bar Tarifi Nasıl Yapılır?
1. Fırını 200 dereceye önceden ısıtın.
2. Yulafları, çekirdekleri ve kuru yemişleri yağlı kağıt serili bir tepsiye alın ve önceden ısıtılmış fırında 5 dakika kavurun. Bu sayede malzemelerin aroması ve lezzeti daha da artacaktır.
3. Akçaağaç şurubu ve Hindistan cevizi yağını küçük bir sos tenceresine alın ve yağ eriyene kadar orta ateşte ısıtın.
4. Kuru meyveleri ve kavurduğunuz yulaf karışımını bir kasede karıştırın.
5. Isıttığınız Hindistan cevizi yağı ve akçaağaç şurubu karışımını yulaflı kuru meyveli karışıma ekleyin ve kuru yulaf tanesi kalmayana kadar karıştırın. Bu, malzemelerin birbirine iyice yapışmasını sağlayacaktır.
6. Karışımı yağlı kağıt serdiğiniz 23 cm x 23 cm bir kare kalıba alın ve üzerine bir kat yağlı kağıt serin. İyice bastırarak düzleştirin. İsteğe bağlı olarak üzerine bir ağırlık da koyabilirsiniz. Bu, barların daha sıkı ve düzgün bir şekilde sıkışmasını sağlar.
7. Buzdolabında en az 4-5 saat veya tercihen gece boyu bekletin.
8. Bekleme süresinden sonra kare şeklindeki barı 8 parçaya bölün ve tüketmeye başlayabilirsiniz.
İpuçları:
– İsterseniz tarife farklı kuru meyveler ekleyebilirsiniz. Kuru incir, kuru üzüm gibi farklı türler kullanarak lezzet varyasyonu oluşturabilirsiniz.
– Aynı şekilde kuru yemişler konusunda da farklı seçenekler deneyebilirsiniz. Fındık, badem, ceviz gibi kuru yemişleri kullanabilirsiniz.
– Barları daha kolay dilimlemek için, bıçağı sıcak suyla ıslatarak kullanabilirsiniz.
– Barları hava geçirmez bir kapta saklayarak daha uzun süre taze kalmasını sağlayabilirsiniz.