Kurutulmuş Biber Kavurması Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 adet soğan
  • 150 gram kurutulmuş kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 2 adet domates
  • 1/4 demet maydanoz

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Yarım ay şeklinde doğranmış soğanları ve zeytinyağını tavaya alın. Soğanları hafifçe kavurun.

  2. Kavrulan soğanların üzerine haşlanmış ve ikiye bölünmüş kurutulmuş biberleri ilave edin ve kavurmaya devam edin.

  3. Domatesleri ve salçaları da ekleyerek bir süre daha kavurun. Domatesler hafifçe eriyince ince kıyılmış maydanozu da ekleyip biraz daha kavurun.

  4. Son olarak, yemeği servis edin. Afiyet olsun!