Harika bir lezzet elde etmek için çeşitli malzemelerle pizzanızı zenginleştirebilirsiniz. İşte lavaştan pratik pizza tarifinin detayları:
🧺 Malzemeler
- 3 adet lavaş
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 150 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 100 gram sucuk (isteğe bağlı)
- 4 adet orta boy mantar
- 1 çay bardağı ayıklanmış siyah zeytin
- 5 adet cherry domates
- 1 kase sıcak su
- 1 tatlı kaşığı baharat karışımı (örn. kekik, tatlı kırmızı biber)
👩🍳 Yapılışı
-
Lavaşın sığacağı büyüklükte geniş tabanlı bir tavayı ocağa alın ve zeytinyağını tavaya sürerek hafifçe ısıtın.
-
Bir kase sıcak suya domates salçasını ekleyerek karıştırın. Bu, sosunuzun pizzanızın üzerine eşit şekilde yayılmasını sağlayacak.
-
İlk lavaşı tavaya yerleştirin ve üzerine salçalı sosu sürün. Ardından bir tutam rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin.
-
İkinci lavaşı ekleyin ve yine salçalı sosu ve rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin.
-
Üçüncü kat lavaşı serin ve yine salçalı sosu üzerine sürün. Dilimlediğiniz sucuk, mantar, domates ve zeytini ekleyin. Bu malzemeleri salçalı sosun üzerine yayın.
-
Son olarak kaşar peyniriyle pizzanızı süsleyin ve tavanın kapağını kapatın. Pizzayı yaklaşık 3 dakika boyunca ocakta pişirin. Bu süre içinde alttaki lavaş altın sarısı bir renk alacaktır.
-
Ardından pizza servis tabağına alın ve tavayı ters çevirerek pizzanın üzerini örtün. Böylece malzemelerin üzerindeki ısı, pizzanın tamamına yayılır ve malzemeler daha iyi pişer. 2 dakika daha beklettikten sonra pizzanız hazır olacaktır.
-
İsteğe bağlı olarak, üzerine kullanmak istediğiniz baharatları ekleyin ve afiyetle servis yapın.
