Bu tarifle, somon balığının sağlıklı pişirme yöntemi olan fırında pişirme yerine, LightFry ile aynı lezzeti yakalayabilirsiniz. Baharatlı somon, lezzetli ve protein açısından zengin bir seçenektir. Şimdi tarife geçelim.

🧺 Malzemeler

  • 1 dilim derili somon (2 cm kalınlığında, 150 gram)
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/4 çay kaşığı kekik
  • 1/4 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1/4 çay kaşığı karabiber
  • 1 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • Tarifin Detaylı Açıklaması:

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Limon suyu, zeytinyağı, sarımsak, tuz ve baharatları bir kasede karıştırın. Bu karışım, somonun üzerine lezzetini ve aromaını verecektir.

  2. Somonu hazırladığınız baharatlı karışıma bulayın ve buzdolabında 30 dakika kadar dinlendirin. Bu dinlenme süresi, somonun baharatları içine çekmesini sağlayacak ve lezzetini artıracaktır.

  3. LightFry'ı balık modunda çalıştırın ve 3 dakika kadar ısınmaya bırakın. Isınma işlemi, somonun eşit ve düzgün bir şekilde pişmesini sağlayacaktır.

  4. Sıcak hazneyi fırça yardımıyla yağlayın. Somonu derisi yukarı gelecek şekilde hazneye yerleştirin ve pişirme işlemine başlayın. Somon, haznenin içindeki yağda sağlıklı bir şekilde pişecektir.

  5. İlk 7 dakika sonra somonu ters çevirin ve 3 dakika daha pişirin. Bu şekilde somonun her iki tarafı da eşit şekilde pişecektir.

  6. Pişirme süresi tamamlandığında, somonu LightFry'dan çıkarın ve sıcak olarak servis yapın.