Bu tarifte tavuk göğsü, yumurta, un, galeta unu, domates püresi ve kaşar peyniri kullanılır. Lightfry kullanarak tavukları çıtır ve sağlıklı bir şekilde pişirebilirsiniz. Domates sosu ve kaşar peyniri ile lezzetlendirilen bu tavuk yemeği, tüm ailenin beğenisini kazanacak.
Lightfry’da Domates Soslu Kaşarlı Çıtır Tavuk Tarifi İçin Malzemeler:
– 1 adet tavuk göğsü (200 gram)
– 1 adet yumurta
– 3 yemek kaşığı un
– 4 yemek kaşığı galeta unu
– 1/2 çay kaşığı tuz
– 1/2 çay kaşığı karabiber
– 1 çay bardağı domates püresi
– 1/2 çay kaşığı kekik
– 1 diş sarımsak (ezilmiş)
– 1 dilim kaşar peyniri
– 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Lightfry’da Domates Soslu Kaşarlı Çıtır Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
1. İlk olarak tavuk göğsünü ortadan ikiye kesin ve iki fileto haline getirin.
2. Yumurtayı, unu ve galeta ununu farklı kaplara koyun ve hepsine azar azar tuz ve karabiber ekleyin. Her malzemeyi kendi kabının içerisinde karıştırın.
3. Tavuk parçalarını önce una, sonra yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayıp kaplayın.
4. Lightfry’ı tavuk modunda çalıştırın ve ısınmasını bekleyin.
5. Sıcak hazneyi fırça yardımıyla yağlayın ve tavuk parçalarını yerleştirin. Tavukların üzerini de yağlayın ve pişirme işlemine başlayın.
6. Her 2-3 dakikada bir hazneyi çıkarıp tavukları ters düz edin. İşleme tavuk parçaları kızarana kadar yaklaşık 8 dakika devam edin.
7. Bu esnada sos için bir kabın içerisinde domates püresi, kekik, sarımsak, az miktarda tuz ve karabiberi karıştırın.
8. Pişen tavukları mini tepsiye yerleştirin. Üzerine hazırladığınız sosu gezdirin. Son olarak kaşar dilimlerini de yerleştirip tekrar Lightfry’a koyun ve üzeri kızarana kadar 2 dakika daha pişirin.
9. Sıcak olarak servis edin.
İpuçları:
– Lightfry’ı tavuk modunda kullanarak daha sağlıklı bir pişirme yöntemi elde edebilirsiniz.
– Hazneyi yağladıktan sonra tavukları yerleştirirken birbirlerine yapışmayacak şekilde düzenleyin.
– Tavukları pişirirken düzenli olarak çevirerek her tarafının eşit şekilde kızarmasını sağlayın.
– Sosu daha lezzetli hale getirmek için isteğe bağlı olarak baharatlar ekleyebilirsiniz.
– Tavuk dilimlerinin üzerine kaşar peyniri yerleştirirken dilimi tamamen kaplamasına dikkat edin, böylece peynir tamamen erir ve lezzetini yemeğe verir.