Bu tarif, Vestel Lightfry’ın kek modunda kullanılarak hazırlanır ve sıcak bir şekilde servis edilir. Mini milföy hamurlarının içine rendelenmiş mozarella peyniri ve kokteyl domates eklenerek lezzetlendirilir. Üzerine taze kekik ve tuz serpiştirilerek, Lightfry’da pişirilir. Sonuç olarak, çıtır çıtır ve lezzetli bir tat ortaya çıkar. Tarifimize geçmeden önce, gereken malzemeleri ve yapılış adımlarını detaylı bir şekilde açıklayalım.
Malzemeler:
– 4 adet milföy hamuru (kare)
– 8 adet kokteyl domates
– 1 çay bardağı rendelenmiş mozarella peyniri
– 1 tatlı kaşığı taze kekik yaprakları
– 1/2 çay kaşığı tuz
– Pişirmek için: 8 adet cupcake kalıbı (küçük boy)
Yapılış:
1. Vestel Lightfry’ı kek modunda çalıştırın ve ısınmasını bekleyin.
2. Oda sıcaklığında yumuşamış milföy hamurlarını eşit parçalara bölün. Her bir milföy hamurunu bıçak yardımıyla dörde bölerek küçük kare parçalar elde edin.
3. İki adet mini milföy hamurunu çapraz şekilde üst üste koyun ve birbirlerine yapışacak şekilde bastırın.
4. Hazırladığınız milföy hamurlarını mini cupcake kalıplarına yerleştirin ve kenarlarını parmaklarınızla bastırarak yükseltin. Bunu, tüm milföy hamurları için tekrarlayın.
5. Her bir milföy hamurunun ortasına rendelenmiş mozarella peyniri ve dilimlenmiş kokteyl domatesleri ekleyin.
6. Taze kekik yaprakları ve tuz serpiştirin.
7. Lightfry’ın sıcak haznesine cupcake kalıplarını yerleştirin ve hazneyi kapatın.
8. Süre tuşuna basılı tutarak süreyi 18 dakikaya ayarlayın ve süre sonuna kadar pişirin.
9. Pişen tuzlu mini milföy tartları sıcak olarak servis edin.
İpuçları:
– Mini milföy hamurları oda sıcaklığında yumuşamış olmalıdır, böylece daha kolay şekillendirilebilirler.
– Rendelenmiş mozarella peyniri yerine, dilimlenmiş veya rendelenmiş cheddar peyniri kullanabilirsiniz.
– Domates dilimlerini fazla kalın kesmemeye özen gösterin, aksi takdirde milföy hamurlarının üzerinde düzgün bir şekilde yerleşmezler.
– Taze kekik yapraklarını kullanmak yerine, kuru kekik de kullanabilirsiniz.
– Pişirme süresini tarife göre ayarlayın, ancak fırının gücüne göre pişirme süresi değişebilir. Tuzlu mini milföy tartlarınızın altları güzelce kızardığında pişmiş olduklarını anlayabilirsiniz.
– Servis yaparken sıcak olarak sunmanız, tuzlu mini milföy tartlarının daha lezzetli olmasını sağlar.