Bu tarif, yumuşak ve kabarık bir hamurun içindeki limonlu sosla birleşerek mükemmel bir lezzet oluşturur. İsterseniz kahvaltıda, isterseniz öğleden sonra çay saatlerinde afiyetle tüketebilirsiniz. İşte size adım adım Limon Soslu Muffin tarifi:
🧺 Malzemeler
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
👩🍳 Yapılışı
-
Geniş bir kabın içine yumurtaları kırın ve üzerine toz şeker ekleyerek şeker iyice eriyene kadar çırpın.
-
Eritilmiş tereyağı, zeytinyağı, limon suyu ve sütü ekleyip karıştırın.
-
Kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek elediğiniz unu azar azar ilave edin ve spatula yardımıyla karıştırın.
-
Muffin kalıplarını hafifçe yağlayın ve muffin hamurunu kalıplara paylaştırın.
-
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Muffinlerin üstleri kabarana ve kızarana kadar pişmelerini bekleyin.
-
Bu sırada limon sosu için pudra şekeri, limon suyu ve vanilya özütünü akışkan bir kıvam alana kadar çırpın.
-
Fırından çıkardığınız ve biraz dinlendirdiğiniz muffinlerin üzerine hazırladığınız limon sosunu gezdirin.
-
Sosun üst kısmının donması için biraz bekledikten sonra Limon Soslu Muffinlerinizi afiyetle tüketebilirsiniz.
