Nar ekşisi, kırmızı soğan, sarımsak, zeytinyağı ve baharatlarla birleşerek harika bir lezzet ortaya çıkarır. Bu sos, salatalara veya et yemeklerine eklenerek tatlarını zenginleştirir. İsterseniz ayrıca bir salata tarifi paylaşacağım ki bu lezzetli sosu nasıl kullanabileceğinizi görebilirsiniz.

🧺 Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı kırmızı soğan (doğranmış)
  • 1 diş sarımsak (doğranmış)
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı nar ekşisi
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı haşhaş
  • 1 küçük boy kase ince bulgur (ıslatılmış)
  • 1 adet salatalık
  • 2-3 yaprak marul
  • 1 adet domates
  • 1 yemek kaşığı maydanoz (kıyılmış)
  • 1 yemek kaşığı nar tanesi
  • 1 yemek kaşığı kabak çekirdeği içi
  • Nar Ekşili Orient Sos Tarifi Nasıl Yapılır?

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Derin bir kasede doğranmış kırmızı soğan ve sarımsağı karıştırın.

  2. Zeytinyağı, nar ekşisi, karabiber, tuz, kekik ve haşhaşı ekleyerek iyice karıştırın.

  3. Sosu bir süzgeçten geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin.

  4. Salata için malzemeleri doğrayın ve bir kaseye alın.

  5. İsteğe bağlı olarak bulguru sos ile karıştırın.

  6. Salatayı nar taneleri ve kabak çekirdeği içi ile süsleyin.

  7. Nar ekşili orient sosu salatanın üzerine gezdirerek servis yapın.