Bu tarifte, krema ve labne peyniri ile yapılan cheesecake harcına nar suyu ve taneleri eklenerek tatlıya farklı bir lezzet katılmaktadır. Ayrıca, bisküvi tabanıyla da tamamlanan cheesecake, kolaylıkla hazırlanabilir ve misafirlerinizi etkileyebileceğiniz bir tatlıdır.
🧺 Malzemeler
- 1 kase nar tanesi
- 3 su bardağı taze sıkılmış nar suyu
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 3 yemek kaşığı şeker
- Narlı Pratik Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
👩🍳 Yapılışı
-
Bisküvileri rondodan geçirerek toz haline getirin. Eritilmiş tereyağı ile karıştırarak bisküvi tabanını oluşturun. Hazırladığınız karışımı kelepçeli bir kalıba yayın ve buzdolabında dinlenmeye bırakın.
-
Labne peyniri, krema ve şekeri bir mikserle çırpın, pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
-
Un, nişasta, vanilya ve nar suyunu ekleyerek mikserle çırpmaya devam edin. Malzemeler tamamen karıştıktan sonra yumurtaları teker teker ekleyin ve çırpmaya devam edin.
-
Hazırladığınız cheesecake harcını buzdolabında bekleyen bisküvi tabanının üzerine dökün. Harcı düzgün bir şekilde yaydıktan sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Cheesecake hafifçe kızarana kadar pişirin.
-
Cheesecake piştikten sonra fırından çıkarın ve oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Ardından, buzdolabında en az 4 saat boyunca soğuması için bekletin.
-
Sos için, nar suyu, mısır nişastası ve şekeri bir tencereye alın. Karışımı karıştırarak kaynatın. Kaynayan karışımın ilk sıcaklığı geçtikten sonra cheesecake'in üzerine sosu yayın.
-
Sosun üzerine taze nar taneleri serpin ve cheesecake'i tekrar buzdolabına koyun. Cheesecake'i en az 2 saat daha buzdolabında bekletin.
-
Cheesecake'i dilimleyerek servis yapın ve afiyetle yiyin.
