Pancar, havuç ve elma ile hazırlanan bu püre, bebekler için ideal bir besin kaynağıdır. Ayrıca, yetişkinler için de sağlıklı bir seçenek olabilir. Şimdi, pancar püresi tarifine detaylı bir şekilde geçelim.

🧺 Malzemeler

  • 1 adet pancar
  • 1 adet havuç
  • 1 adet elma
  • 2 yemek kaşığı sirke

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Pancar, havuç ve elmayı sirkeli suda yaklaşık 15 dakika bekletin. Bu süre içinde sebzelerin temizlenmesine ve daha kolay soyulmasına yardımcı olacaktır.

  2. Sebzelerin kabuklarını soyun. Kabuklarını soyduktan sonra iri iri dilimleyin. Dilimlerin kalınlığı yaklaşık olarak 1 cm olmalıdır.

  3. Derin bir fırın kabına yaklaşık 1 parmak yüksekliğinde içme suyu koyun ve dilimlediğiniz pancar, havuç ve elmayı kaba yerleştirin. Su sebzelerin tamamen kaplayacak şekilde olmalıdır.

  4. Fırını 180 dereceye ayarlayın ve sebzeleri yaklaşık 45 dakika pişirin. Bu süre içinde sebzeler iyice yumuşayacak ve pişecektir.

  5. Fırından çıkardıktan sonra sebzelerin biraz ılıklaşmasını bekleyin. Sonrasında bir çatal yardımıyla ya da bir el blenderı ile sebzeleri püre haline getirin.

  6. Elde ettiğiniz püreyi güzelce karıştırın, böylece lezzetler birbirine iyice karışır.

  7. Pancar püresi, bebeğinize sade olarak ya da yoğurtla karıştırarak servis edebilirsiniz. Bebeğinizin damak tadına göre tuz eklemeyi unutmayın.