Köfteleri tavada pişirerek daha hafif ve sağlıklı bir seçenek sunacağız. Bu tarif, hem kolay hem de hızlı bir şekilde hazırlanabilir ve misafirleriniz için harika bir seçenek olabilir.
🧺 Malzemeler
- 200 gram dana kıyma
- 3 tatlı kaşığı pesto sos
- 1 su bardağı domates püresi
- 3 adet burger ekmeği
- 1 dilim mozzarella
👩🍳 Yapılışı
-
Derin bir kasede kıymayı ve pesto sosu birleştirin. İyice karıştırarak köfte harcını hazırlayın.
-
Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın. Bu şekilde tüm köfteleri hazırlayın.
-
Bir tavayı hafifçe yağlayın ve orta ateşte ısıtın. Köfteleri tavaya yerleştirin ve her iki tarafını da kızarana kadar pişirin.
-
Köfteler kızardıktan sonra üzerine domates püresini ekleyin ve kısık ateşte 5 dakika daha pişirin. Bu şekilde sos köftelere iyice karışacak ve lezzetini artıracaktır.
-
Burger ekmeğini ortadan ikiye kesin ve tepsiye yerleştirin.
-
Köfteleri sosuyla beraber ekmeklerin içine paylaştırın ve kapatın. Ekmekleri hafifçe sıkıştırarak, sosun her iki yüzeye de yayılmasını sağlayın.
-
Mozzarella peynirini dilimleyin ve köftelerin üzerine yerleştirin.
-
Hazırladığınız burgerleri önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 5 dakika pişirin. Bu şekilde peynir eriyecek ve hafifçe renk alacaktır.
-
Pişirdikten sonra sıcak bir şekilde servis edin ve afiyetle tüketin.
