Patateslerin kızartılması ve üzerine hazırlanan peynir sosunun eklenmesiyle oluşan bu tarif, misafirleriniz için harika bir seçenek olabilir. İşte, adım adım yapılışı:
🧺 Malzemeler
- 2 adet orta boy patates
- 1 su bardağı Sütaş Krema
- 2 su bardağı Sütaş Kaşar Peyniri (rendelenmiş)
- 1 dilim limonun suyu
👩🍳 Yapılışı
-
Patatesleri soyun ve yıkayın. Ardından dilimleyerek, istediğiniz kalınlıkta kızartmalar elde edin. Tuz serperek iyice karıştırın.
-
Derin bir tavada ya da kızartma makinesinde patatesleri kızartın. Kızartma makinesinde yapıyorsanız, makinenin talimatlarına uygun olarak ayarlayın. Tavada yapıyorsanız, patatesleri kızartırken ara sıra karıştırarak eşit şekilde pişmelerini sağlayın.
-
Patatesler kızardıktan sonra, fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine alın ve bekletin.
-
Sos tenceresini orta ateşte ısıtın. Ardından Sütaş Krema'yı ekleyin ve kaynatın.
-
Rendelenmiş Sütaş Kaşar Peyniri'ni sos tenceresine ekleyin. Çırparak karıştırın ve peynirlerin iyice erimesini sağlayın. Karışım kremamsı bir kıvam almalıdır.
-
Son olarak, limon suyunu sıkın ve sosun içine ekleyin. Karıştırın, böylece sosun tat ve asit dengesi sağlanır.
-
Sosu kızarttığınız patateslere yavaşça dökün. Patateslerin üzerini tamamen kaplamasına dikkat edin.
-
Patateslerin üzerine eklenen peynir sosu, biraz bekledikten sonra sertleşecektir. Bu yüzden servis yapmadan önce birkaç dakika bekleyin.
-
Peynir soslu patates kızartması, sıcak servis edildiğinde en lezzetli haliyle tüketilir.
