Tost ekmeği üzerine taze domates, tatlı yeşil sivri biber, sucuk, siyah zeytin ve rendelenmiş kaşar peyniri ile hazırlanan bu dilimler, hızlıca hazırlanabilir ve misafirlerinizi etkileyebilir. İşte, adım adım tarifi...
🧺 Malzemeler
- 12 dilim tost ekmeği
- 1 adet domates
- 2 adet tatlı yeşil sivri biber
- 1/3 kangal sucuk
- 14 adet siyah zeytin
- 2 adet yumurta
- 1 tutam tuz
- 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığı tereyağı (oda ısısında bekletilmiş)
👩🍳 Yapılışı
-
Tost ekmeklerini yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yan yana dizin.
-
Oda sıcaklığındaki tereyağını tost ekmeğinin üstüne sürün. Bu, ekmeklerin daha lezzetli ve çıtır olmasını sağlayacaktır.
-
Domatesin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Ardından, doğradığınız domateslerin suyunu süzgeçte süzdürün. Bu, dilimlerin üzerine suyunu bırakmamasını sağlayacaktır.
-
Yeşil biberleri yıkayın, çekirdeklerini çıkartın ve ince dilimler halinde doğrayın. Sucuğu da aynı şekilde ince dilimler halinde doğrayın. Siyah zeytinlerin çekirdeklerini çıkartıp doğrayın.
-
Derin bir kasede yumurtaları çırpın. Ardından, doğradığınız domatesleri, yeşil biberleri, sucuğu, siyah zeytinleri ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
-
Hazırladığınız karışımı tost ekmeğinin üzerine paylaştırın. Her dilimin üzerine eşit miktarda karışım gelecek şekilde dağıtın.
-
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kaşarlar eriyene dek yaklaşık 15 dakika boyunca pişirin. Dilimlerin üzeri hafifçe kızarana kadar pişirme süresini ayarlayabilirsiniz.
-
Dilimlerin fırından çıktıktan sonra hemen sıcak sıcak servis edin. Dilimleri bıçakla keserek daha kolay tüketilebilir hale getirebilirsiniz.
