Bu tarifte, tost ekmeği kullanılarak pizza benzeri bir lezzet elde edilir. İç malzeme olarak sucuk, biber, domates, tane mısır ve rendelenmiş kaşar peyniri gibi malzemeler kullanılır. Tüm malzemelerin doğranıp kavrulmasının ardından, lavaşlar üzerine salça ve peynir ile birlikte yayılır. Daha sonra tost makinesinde kızarana kadar pişirilir. İşte size Pizza Tost Tarifi’nin ayrıntılı adımları:
Malzemeler:
– 4 adet lavaş
– 1 yemek kaşığı domates salçası
– İç Malzemesi İçin:
– 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
– 2 yemek kaşığı zeytinyağı
– 2 adet sosis
– 7-8 dilim sucuk
– 1 adet çarliston biber
– 1 adet kapya biber
– 1 adet domates
– 1 yemek kaşığı tane mısır
– 1/2 çay kaşığı tuz
– 1/2 çay kaşığı kuru kekik
– 1/2 çay kaşığı pul biber
Yapılış:
1. İç malzemesi için kullanacağınız tüm malzemeleri küçük küpler halinde doğrayın. Biberleri ve domatesi çekirdeklerini temizleyerek doğrayın, sosisi ve sucuğu dilimleyin.
2. Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve doğradığınız malzemeleri ekleyin. Orta ateşte karıştırarak 5 dakika boyunca kavurun.
3. Baharatları ve tuzu ekleyip ocaktan alın. İç harcınız hazır.
4. İki adet lavaşı üst üste koyun. Üstteki kata domates salçasını bir kaşıkla yayın.
5. Ardından en alta rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Üzerine hazırladığınız iç harcın yarısını ekleyin.
6. Üzerine tane mısır ve tekrar peynir ekleyin.
7. Lavaşın iki ucunu katlayarak sıkıca sarın.
8. Tost makinesinde iyice kızarana kadar pişirin.
9. Sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun!
İpuçları:
– İstediğiniz iç malzemeyi kullanabilirsiniz. Örneğin mantar, dilimlenmiş zeytin veya farklı peynir çeşitleri ekleyebilirsiniz.
– Lavaş yerine dilimlenmiş ekmek veya sandviç ekmeği de kullanabilirsiniz.
– Sucuk ve sosisi önceden kızartarak daha lezzetli bir iç malzeme elde edebilirsiniz.