Köfteli Perde Pilavı Tarifi
Köftelerin pilavın içine gizlenmesiyle oluşan “perde” görüntüsü, bu pilava özgü bir ayrıntıdır. Köfte harcının lezzetli baharatlarla hazırlanması ve pilavın tereyağı ile pişirilmesi, pilavı tamamen başka bir seviyeye taşır. Bu tarif, özel davetlerde ya da özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz enfes bir…