Patlıcanların közlenmesiyle hazırlanan bu lezzetli salata, soğuk servis edilir ve yaz aylarında özellikle tercih edilir. İşte, nefis bir patlıcan salatası tarifi: Malzemeler: – 2 adet patlıcan – 3 adet kırmızı kapya biber – 1 adet küçük boy kuru soğan –…
Patlıcanların içlerinin çıkarılıp, doldurulmasıyla hazırlanan bu yemek, patlıcan severlerin favorisi olacak. Patlıcanlar önce haşlanır, ardından içlerindeki malzemelerle doldurulur ve fırında pişirilir. İç harcında soğan, domates, peynir ve baharatlar kullanılır. Patlıcan Pabucaki’nin püf noktalarını takip ederek, enfes bir lezzet elde edebilirsiniz.…
Patlıcanların lezzetli bir şekilde kızartıldığı bu tarif, hem ana yemek olarak yenebilir hem de meze olarak servis edilebilir. İşte size adım adım patlıcan pane tarifi: Malzemeler: – 3 adet patlıcan – 3 adet yumurta – 2 yemek kaşığı un –…
False
Patlıcanların yumuşaklığı, kıymalı harcın aroması ve üzerindeki kaşar peyniri ile mükemmel bir tat elde edilir. İşte patlıcan oturtma tarifinin detayları: Malzemeler: – 4 adet patlıcan – 2 adet köy biberi – 5 yemek kaşığı zeytinyağı – 1 adet orta boy…
İçerisinde kuzu eti, patlıcan, domates ve baharatlar bulunur. Bu tarifte patlıcanlar önce kızartılıp daha sonra etlerle birleştirilerek pişirilir. İşte Patlıcan Orta tarifinin detaylı adımları: Malzemeler: – 1 kilogram patlıcan – 1 kilogram kuzu kol veya kaburga – 2 adet domates…
Patlıcanın yumuşaklığı ve peynirin lezzetiyle birleşen bu tarif, hem misafirlerinizi hem de ailenizi memnun edecektir. İşte enfes patlıcan köftesi tarifi: Malzemeler: – 500 gram patlıcan – 1 adet soğan – 1 adet bütün bayat ekmek – 1 diş sarımsak –…
Patlıcanın yoğun ve lezzetli tadı, yumurtanın kıvamıyla birleşerek doyurucu bir öğün olarak tüketilebilir. Ayrıca içeriğindeki patates ve soğan da omletin lezzetini arttırır. İlk olarak, patlıcanları yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından orta boy bir rendenin üzerinden geçirerek ince parçalar halinde rendeleyin.…
Bu tarifte, közlenmiş patlıcanlar kullanılarak harika bir lezzet elde edilir. Patlıcanın içi kazınarak hazırlanan karışım, kaşar peyniri ve tereyağı ile zenginleştirilir. Üzerine ise kısır, mısır, siyah zeytin, turşu ve acı sos gibi çeşitli malzemelerle servis edilir. İşte size patlıcan kumpir…
Patlıcan dilimlerinin arasında labne peyniri, soğan, biber, sarımsak ve baharatlarla hazırlanan karışım kullanılarak yapılır. Tost makinesinde ızgara yapılıp, servis tabağında kat kat dizilen patlıcan dilimleri, üzerine domates sosuyla süslenerek sunulur. Malzemeler: – 1 yemek kaşığı zeytinyağı (yağlamak için) – 200…