Bergama Çığırtması (Patlıcan Çığırtma) Tarifi
İnce ve uzun patlıcanların kızartılarak, rendelenmiş domates ve yeşil biberlerle soslanmasıyla hazırlanan bu yemek, hem ana yemek olarak tüketilebilir hem de yanında pilav veya ekmek ile servis edilebilir. Bergama çığırtmasının püf noktalarını takip ederek evde kolayca yapabilirsiniz. Bergama Çığırtması (Patlıcan…