admin

Biberiyeli Ekmek Tarifi Malzemeler: – 3 su bardağı un (+3-4 yemek kaşığı ekstra un) – 1 su bardağı ılık su – 50 mililitre zeytinyağı (1/4 su bardağı) – 1 yemek kaşığı (silme) şeker – 1 tatlı kaşığı tuz – 1…

Biber Dolması Tarifi Malzemeler: – 2 adet dolmalık biber – 3 adet yumurta – 1/2 su bardağı beyaz peynir – 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri – 1 dal taze soğan – 1 çay kaşığı çörek otu – 2 yemek…

Biber Çanağında Göz Yumurta Tarifi Malzemeler: – 1 adet dolmalık kırmızı biber – 1 adet dolmalık sarı biber – 2 dilim cheddar peyniri – 1/2 çay bardağı kaşar peyniri – 5-6 dilim sucuk – 2-3 dal taze kekik – 1…

Biber Yoğurtlama Tarifi Malzemeler: – 2 adet kırmızı biber – 1 diş sarımsak – 2 yemek kaşığı zeytinyağı – 3 yemek kaşığı süzme yoğurt – 1 yemek kaşığı mayonez – 1 yemek kaşığı tereyağı – 1 çay kaşığı kırmızı toz…

Biber Yağlaması Tarifi Malzemeler: – 1/2 su bardağı zeytinyağı – 250 gram yeşil biber – 250 gram kırmızı kapya biber – 2 adet domates – 1 diş sarımsak – 1,5 çay kaşığı tuz – 1/2 çay kaşığı karabiber – 1…

Biber Yatağında Karışık Kızartma Tarifi Malzemeler: – 3 adet kapya biber – 3 adet çarliston biber – 2 adet kabak – 2 adet patates – 1 adet patlıcan – 1 kase yoğurt – 1-2 dal ince kıyılmış maydanoz Yapılış: 1.…

Biber Sosu Tarifi Malzemeler: – 2 adet kırmızı biber – 4 adet yeşil dolmalık biber – 4 yemek kaşığı zeytinyağı – 1/2 adet kuru soğan – 2 diş sarımsak – 1/2 adet limonun suyu – 1 tutam tuz – 1…

Biber Tavası Tarifi Malzemeler: – 500 gram biber – 5 gram tuz – 1 su bardağı yoğurt – 1 su bardağı zeytinyağı – 2 diş sarımsak Yapılış: 1. Biberler yıkanıp çekirdekleri temizlenir ve istenilen boyutta doğranır. 2. Bir tavada zeytinyağı…

Biber Soslu Lokum Tarifi Malzemeler: – 5 yemek kaşığı zeytinyağı – 1 çay kaşığı karabiber – 1 çay kaşığı kekik – 1 çay kaşığı sirke – 1 diş sarımsak – 500 gram dana bonfile – 3 adet kapya biber –…

Biber Salçası Tarifi Malzemeler: – 5 kilogram etli kapya biber – 500 gram acı sivri biber (isteğe bağlı) – 3 yemek kaşığı kaya tuzu – Saklamak için: 1/2 su bardağı ayçiçek yağı Yapılış: 1. Etli kapya biberleri bol suyla yıkayın…