Pekmezli Kabak Tatlısı Tarifi
Kabakların doğal tatlılığına eklenen pekmez, tatlıya farklı bir aroma ve besleyici değer katar. Bu tarifte, kabaklar önce şeker ile bekletilerek suyunu salmaları sağlanıyor ve daha sonra kısık ateşte pişirilerek yumuşacık hale getiriliyor. Ardından üzerine pekmez gezdirilip fırında hafifçe karamelize ediliyor.…