Patlıcanlı Köfte Tarifi
Patlıcanın muhteşem aroması, kıyma ve baharatların uyumuyla birleşerek enfes bir tat oluşturur. Bu tarifte, patlıcan dilimleri ve köfte harcı ile katmanlar oluşturulur ve ardından pişirilir. İşte, detaylı tarif: Malzemeler: – 3 adet patlıcan – 1 kg kıyma (dana/kuzu karışık tercih…