Mikrodalgada pişirilen bu kek, kısa sürede hazır olur ve misafirlerinizi kolaylıkla şaşırtabilir. İşte bardakta kek tarifinin detayları:
Malzemeler:
– 3 yemek kaşığı un
– 1 çay kaşığı kahve
– 2 yemek kaşığı sıcak çikolata tozu (eğer çikolata tozu yoksa kakao da kullanabilirsiniz)
– 2,5 yemek kaşığı şeker
– 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
– 2 yemek kaşığı süt
– 1 adet küçük boy yumurta
– 2 yemek kaşığı zeytinyağı
– 1/2 çay kaşığı vanilya özütü
Yapılış:
1. Mikrodalgaya girebilen büyük bir kupa veya bardak alın. İlk olarak un, kahve, kabartma tozu ve şekeri bardağa koyun ve iyice karıştırın.
2. Ardından sırasıyla süt, yumurta, zeytinyağı ve vanilya özütünü de bardağa ekleyin. Tüm malzemeleri bir çatal yardımıyla güzelce karıştırın. Karışımı pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
3. Mikrodalga fırını açın ve yüksek ısı ayarını seçin. Bardağı mikrodalgaya yerleştirin ve 90 saniye boyunca pişirin. Kek, kabarmaya ve kıvamını almasına başlayacaktır.
4. Pişirme süresi sonunda, keki mikrodaldan çıkarın ve biraz soğumasını bekleyin. Ardından üzerini dilediğiniz şekilde süsleyerek servis yapabilirsiniz.
İpuçları:
– Bardakta kek, mikrodalga fırında pişirildiği için kabarması gereken bir kıvama gelmeyebilir. Bunun için kabartma tozunun yanı sıra bir tutam karbonat ekleyerek kekiniz daha kabarık olabilir.
– Bu tarifin çikolatalı versiyonunu yapmak isterseniz, çikolata tozunu veya kakao miktarını artırabilirsiniz.
– Servis yaparken üzerini dondurma, çikolata sosu veya pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.
– Bardağın mikrodalga fırınınıza uygun olmasına dikkat edin. Ayrıca, fırının gücüne bağlı olarak pişirme süresini ayarlayabilirsiniz. Kekin tam olarak piştiğinden emin olmak için bir kürdan veya bıçakla ortasına batırıp temiz çıkıp çıkmadığını kontrol edin.