Beyaz ve Sütlü Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
– 125 gram yumuşamış tereyağı
– 160 gram un
– 100 gram şeker
– 1 adet yumurta
– 1/2 paket kabartma tozu
– 45 gram kakao
– 40 gram sütlü çikolata
– 40 gram beyaz çikolata
– 1/2 çay kaşığı tuz
Nasıl Yapılır:
1. Fırını 180 derecede ısıtın.
2. Yumuşak tereyağını ve kakaoyu iyice çırpın, kakaonun yağda erimesini sağlayın.
3. Şekeri ekleyin ve çırpmaya devam ederken yumurtayı ekleyin.
4. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
5. Karışımı hamurun içine ekleyin ve spatula ile karıştırın, sıkı bir hamur elde edin.
6. Çikolataları küçük parçalar halinde doğrayın ve hamura ekleyin, iyice karıştırın.
7. Yağlı kağıt serili bir tepsiye ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın ve tepsiye dizin.
8. Fırına verin ve 10 dakika kadar pişirin.
9. Afiyet olsun.