Fındıklı Brownie Tarifi
Malzemeler:
– 200 gram çikolata
– 100 gram tereyağı
– 1 su bardağı şeker
– 3 adet büyük boy yumurta
– 1 çimdik tuz
– 1 su bardağı un
– 1/4 su bardağı kakao
– 1 su bardağı fındık
– 1/2 su bardağı esmer şeker
– 1 paket vanilya
Yapılış:
1. Fırını önceden 180 derecede ısıtın. Fırın kabına parşömen kağıdı serin (ben genelde 2 tane seriyorum). Ölçülerim 23×23 kap.
2. Tereyağı ve çikolatayı benmari usulü eritin, 5 dakika soğumasını bekleyin.
3. Bir kap içine şekerleri ilave edin ve yumurtaları tek tek çırpıp karıştırın. (Burada vanilya ekleyebilirsiniz, ben vanilyayı kullanmadım ama tariflerde kullanılıyor, esmer şeker de isteğinize bağlı.)
4. Un, fındık, tuz ve kakaoyu ilave edin, birbirine yedirin ama çok fazla karıştırmayın. (Kakao de isteğinize kalmış, çünkü zaten içerisinde çikolatası var.)
5. Fırın kabınıza boşaltın ve 30-35 dakika arası pişirin, fakat her fırın farklıdır, gözünüz üstünde olsun.