Fındıklı Fit Lokum Tarifi
Malzemeler:
– 15-20 adet hurma
– 1 yemek kaşığı tereyağı
– 2 yemek kaşığı susam
– 1/2 çay bardağı kuru üzüm
– 1/2 çay bardağı fındık (hafifçe kavrulmuş)
– 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
Yapılış:
1. Hurmaların çekirdeklerini çıkarın ve biraz yumuşayana kadar tavada çevirin.
2. Tereyağını ve susamı ekleyin ve tereyağı eriyene kadar ara ara karıştırın.
3. Karışım biraz ılıdıktan sonra (isteğe bağlı olarak rondoda çekebilirsiniz), tarçın, üzüm ve ufaladığınız fındıkları ekleyin ve yoğurun.
4. Karışımı streç film yardımıyla rulo şeklinde sarın ve buzdolabında 2 saat bekletin.
5. Dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun!