Fırın Torbasında Tavuk Tarifi
Malzemeler:
– 1 adet bütün tavuk
– 4 diş sarımsak
– 1/2 su bardağı sıvı yağ
– 1 çay kaşığı karabiber
– 1 çay kaşığı kimyon
– 1 çay kaşığı toz biber
– 1 yemek kaşığı salça (domates ve biber)
– 1,5 tatlı kaşığı tuz
– 1 su bardağı su
– 1 adet fırın torbası
Yapılış:
1. Tavuğu yıkayın ve kenara alın.
2. Sarımsakları soyun ve bir kasede tuz ile ezin.
3. Üzerine karabiber, kimyon, toz biber, salça ve sıvı yağı ekleyin ve karıştırın.
4. Elde ettiğiniz karışımı tavuğun her yerine gelecek şekilde sürün.
5. Tavuğu fırın torbasına yerleştirin.
6. Üzerine 1 su bardağı su ekleyin ve torbanın ağzını kapatın.
7. Fırın torbasının birkaç yerinden delikler açın.
8. Tavuğu 200 derece fırında 2 saat pişirin.
9. Afiyet olsun!