Bu tarifte, balığın taze ve doğal lezzeti, domates, soğan, limon ve mantar gibi malzemelerle birleşerek muhteşem bir lezzet sunar. İşte adım adım fırında alabalık tarifi:
Malzemeler:
– 2 adet alabalık
– 1 adet domates
– 1 adet limon
– 1 adet soğan
– 1 kahve fincanı zeytinyağı
– 1 çay kaşığı tuz
– 5 adet mantar
Yapılış:
1. İlk olarak, alabalıkları temizleyin. İç organlarını çıkarın ve balıkları iyice yıkayın.
2. Tepsi veya borcama yağlı kağıt serin.
3. Balıkları tepsinin üzerine yerleştirin.
4. Domatesi, soğanı ve limonu yuvarlak yuvarlak doğrayın.
5. Mantarları dilimleyin.
6. Doğradığınız domates, soğan, limon ve mantarları balıkların üzerine dizin.
7. Zeytinyağını tüm malzemelerin üzerine gezdirin.
8. Son olarak, tuzu serpin.
9. Fırını 190 dereceye ayarlayın ve balıklar kızarana kadar pişirin.
İpuçları:
– Balıkları taze olarak tercih etmeye özen gösterin. Taze balıklar daha lezzetli sonuçlar elde etmenizi sağlar.
– Balıkları iyice temizlemek önemlidir. İç organlarını çıkarırken dikkatli olun ve balıkları bol suyla yıkayın.
– Balıkları fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika dinlendirin. Bu, balığın lezzetini ve sularını hapseder ve daha lezzetli bir sonuç elde etmenizi sağlar.
– Servis yapmadan önce balıkları limon dilimleri ve yeşilliklerle süsleyebilirsiniz. Bu, sunumu daha güzel hale getirecektir.
Bu tarifte yer alan malzemeler ve adımlarla muhteşem bir fırında alabalık yapabilirsiniz. Afiyet olsun!