Bayat ekmeklerinizi değerlendirmek için mükemmel bir tarif olan bu lezzetli yemeği kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Üstelik sadece birkaç malzeme kullanarak kısa sürede yapabilirsiniz. İşte fırında peynirli yumurtalı ekmek tarifi:
Malzemeler:
– 4 dilim bayat ekmek
– 2 adet yumurta
– 1 dilim beyaz peynir
– 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
– 1 çay kaşığı tuz
Detaylı Anlatım:
1. İlk olarak, bir kapta yumurtaları kırın ve üzerine tuz ekleyin. Yumurtaları çırpma teli veya çatal yardımıyla hafifçe çırpın. Tuz, tatlılık ve lezzet katmak için eklenir.
2. Ardından, beyaz peyniri ezip ezme kıvamına getirin. Bunun için bir çatal veya ezici kullanabilirsiniz. Peynirin içerisindeki taneler tamamen yok olana kadar iyice ezin.
3. Ekmek dilimlerini düz bir zemin üzerinde sıralayın. Eğer dilimler büyükse, istediğiniz boyuta uygun hale getirmek için bir bıçak veya kalıp kullanabilirsiniz.
4. Hazırladığınız yumurtalı karışımı ekmek dilimlerinin üzerine paylaştırın. Her bir dilime eşit miktarda gelecek şekilde dikkatlice yayın.
5. Ardından, ezdiğiniz beyaz peyniri yumurtalı karışımın üzerine ekleyin. Yumurtalara dolgunluk ve lezzet katacağından emin olun.
6. Son olarak, rendelenmiş kaşar peynirini ekmek dilimlerinin üzerine serpin. Peynirin dilimlerin üstünde erimesi ve altında kalan malzemelerle birleşmesi için önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirin.
7. Ekmeklerin üzeri güzelce kızarana kadar yaklaşık 10-12 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra biraz soğumalarını bekleyin ve servis yapın.
İpuçları:
– Dilimlenmiş domates veya biber gibi sebzeleri ekleyerek tarife çeşitlilik katabilirsiniz.
– Baharatlar ekleyerek lezzetleri zenginleştirebilirsiniz. Örneğin, pul biber veya kekik kullanabilirsiniz.
– Yumurtaların üzerine tuz koymakla birlikte dilerseniz karabiber veya baharat karışımları da kullanabilirsiniz.
– Dilimlediğiniz ekmekleri önceden tost makinesinde hafifçe kızartarak tarife biraz daha lezzet katabilirsiniz. Ancak, bu adım opsiyoneldir ve doğrudan bayat ekmek kullanabilirsiniz.