Fıstık Ezmeli Sağlıklı Çikolata Tarifi
Malzemeler:
– 1 adet muz
– 1 su bardağı yulaf unu
– 1 tatlı kaşığı karadut özü
– 1 kase şekersiz fıstık ezmesi
– 1 kase Antep fıstığı (tercihen yer fıstığı)
– 1 paket bitter çikolata (%80 kakao içerikli)
– 1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı
Nasıl Yapılır:
1. Muzu ezerek püre haline getirin ve yulaf ununu azar azar ekleyerek karıştırın.
2. Karadut özü veya istediğiniz bir tatlandırıcıyı ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Dikdörtgen bir kaba karışımı dökün ve düzgünce yayın. 170 derecede 10 dakika pişirin.
4. Tamamen soğuması için kenara alın.
5. Soğuduktan sonra üzerine şeker ilavesiz fıstık ezmesini sürün. Üzerine Antep fıstığı dizin veya istediğiniz fıstık türünü kullanın.
6. Parçalara bölerek dinlenmeye bırakın.
7. Çikolatayı benmari usulü eritin ve içine Hindistan cevizi yağını ekleyip karıştırın.
8. Fıstık ezmesiyle kapladığınız parçaları erimiş çikolataya batırın ve üzerini kaplayın.
9. Çikolatalı parçaları buzdolabında dinlenmeye bırakın.
10. Soğuduktan sonra servis yapın ve afiyetle tüketin.