Fıstık Ezmeli Fransız Tostu Tarifi
Malzemeler:
– 1 adet yumurta
– 2 yemek kaşığı krema
– 1 çay kaşığı tarçın
– 1/2 çay kaşığı vanilya özütü
– 4 dilim brioche ekmeği
– 4 yemek kaşığı fıstık ezmesi
– 1 yemek kaşığı tereyağı
– 2 yemek kaşığı toz şeker
– 2 yemek kaşığı reçel (tercihen bal veya akçaağaç şurubu)
Nasıl Yapılır?
1. Yumurtaları bir kapta çırpın. Krema, tarçın ve vanilya özütünü ekleyip pürüzsüz bir karışım elde edene kadar çırpın.
2. Dilimlenmiş ekmeklerin birer yüzüne fıstık ezmesi sürün ve fıstık ezmeli yüzleri birbirine yapışacak şekilde sandviç yapın.
3. Tavada tereyağını eritin. Yaptığınız sandviçleri yumurtalı karışıma batırın, fazlasını süzerek her iki yüzüne de toz şeker serpin ve tavaya aktarın.
4. Kontrollü bir şekilde pişirin. Tostlar altın rengini alana kadar her iki tarafını da çevirerek kızartın.
5. Servis tabağına almadan önce üzerine reçel serpiştirin. Sıcak servis yapın ve afiyetle tüketin.