İçerdiği malzemeler, vücudun ihtiyaç duyduğu besin öğelerini karşılamaya yardımcı olur. İşte Fit İzmir Bomba tarifinin detayları:
Malzemeler:
– 2 su bardağı tam buğday unu
– 1 yemek kaşığı zeytinyağı
– 1,5 su bardağı ılık su
– 1 su bardağı fındık unu
– 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
– 2 yemek kaşığı kakao
– 2 yemek kaşığı keçiboynuzu pekmezi
– 1 paket vanilya
Yapılış:
1. Bir kapta su, tam buğday unu, zeytinyağı ve vanilyayı karıştırın. Hamur kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edin.
2. Elde ettiğiniz hamuru 15-20 dakika kadar dinlendirin. Bu süre, hamurun daha kolay şekil almasını sağlayacaktır.
3. Bu arada, ayrı bir kapta fındık unu, Hindistan cevizi yağı, kakao ve keçiboynuzu pekmezini iyice karıştırın. İç malzemeyi hazırlamış olacaksınız.
4. Dinlenen hamuru incecik açın ve kase yardımıyla yuvarlak şekiller kesin.
5. İç malzemeyi hamurun ortasına koyun ve hamuru kapatın.
6. Fazla olan hamurun kenarlarını düzelterek koparın.
7. Hazırladığınız bombaları 180 derece fırında yaklaşık 5 dakika kadar pişirin.
8. Pişirme süresi sonunda, İzmir bombalarınız hazır! Afiyet olsun.
İpuçları:
– İzmir bombalarınıza farklı lezzetler eklemek için fındık unu yerine badem veya ceviz unu kullanabilirsiniz.
– Tarifte kullanılan keçiboynuzu pekmezi, doğal bir tatlandırıcıdır. İsteğe bağlı olarak bal veya agave şurubu da kullanabilirsiniz.
– Pişirme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir. İzmir bombalarının hamurları hafifçe kızarana kadar pişirin.
– İzmir bombalarınızı buzdolabında saklayarak daha uzun süre taze kalmasını sağlayabilirsiniz.
– Dilerseniz, iç malzemenin içine rendelenmiş portakal veya limon kabuğu ekleyerek farklı bir aroma elde edebilirsiniz.