Yulaf unu ve bal gibi sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu waffle, hafif ve lezzetli bir tat sağlar. Ayrıca, üzerine eklediğiniz meyveler ve çikolata sosuyla da daha da lezzetli hale getirebilirsiniz.
Fit Waffle Tarifi İçin Malzemeler:
– 1 adet yumurta
– 1 yemek kaşığı bal
– 1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı (herhangi bir sıvı yağ da olur)
– 1/2 su bardağı süt (100 ml)
– 3/4 su bardağı yulaf unu (75 gram)
– 2 çay kaşığı kabartma tozu
– 1/2 çay kaşığı tuz
– Üzeri için: 1 adet muz, 4-5 adet çilek, 1 avuç böğürtlen, 1 avuç fındık, 1 yemek kaşığı çikolata sosu
Fit Waffle Tarifi Nasıl Yapılır?
1. Yumurta ve balı bir mikser yardımıyla çırpın.
2. Hindistan cevizi yağı ve sütü ekleyip tekrar çırpın.
3. Yulaf unu, kabartma tozu ve tuzu ekleyip iyice karıştırın. Homojen bir hamur elde edene kadar çırpın.
4. Hazırladığınız hamuru 20 dakika boyunca dolapta bekletin. Bu süre içinde hamurun kıvamı daha da iyileşecek ve waffle’ın kabarmasını sağlayacaktır.
5. Waffle makinesini hafifçe yağlayın. Hazırladığınız hamuru makineye dökün ve makinenin kapağını kapatın. Hamurun waffle şeklini alması ve altın rengini alması için makineyi kontrol ederek pişirin.
Not: Waffle makinesi yoksa, tavada veya tost makinesinde de yapabilirsiniz. Hamuru döktükten sonra tavayı veya tost makinesini kapatıp kontrol ederek pişirebilirsiniz.
6. Pişen waffle’ları tabağa alın.
7. Üzerini süslemek için muzu dilimleyin ve waffle’ların üzerine yerleştirin. Ardından çilek, böğürtlen ve fındık gibi istediğiniz meyveleri ekleyin.
8. Son olarak, çikolata sosunu waffle’ların üzerine dökün. İsterseniz çikolata sosu yerine bal veya akçaağaç şurubu da kullanabilirsiniz.
9. Fit waffle’larınız servise hazır! Afiyet olsun.
İpuçları:
– Hamuru bekletmek, waffle’ların daha kabarık ve hafif olmasını sağlar. Bu nedenle hamuru dolapta en az 20 dakika bekletmek önemlidir.
– Waffle makinesi yoksa, tavada veya tost makinesinde de aynı lezzeti elde edebilirsiniz. Tavaya hamur döktükten sonra iyice yayarak pişirebilirsiniz. Tost makinesini ise kapatıp kontrol ederek waffle’ları pişirebilirsiniz.
– Üzerini süslemek için farklı meyveler kullanabilirsiniz. Çilek, muz, böğürtlen gibi meyvelerle birlikte fındık, badem veya ceviz gibi kuru yemişleri de ekleyebilirsiniz.
– Çikolata sosu dışında, bal veya akçaağaç şurubu gibi doğal tatlandırıcılar da kullanabilirsiniz.