Garnitürlü Pirinç Pilavı Tarifi
Malzemeler:
– 1 su bardağı pirinç
– 2 su bardağı et suyu
– 1 su bardağı konserve haşlanmış garnitür
– 2 yemek kaşığı tereyağı
– 1 yemek kaşığı sıvı yağ
– Tuz, karabiber
Nasıl Yapılır:
1. Bir pilav tenceresinde tereyağı ve sıvı yağı kızdırın.
2. Kızan yağın üzerine pirinci, tuzu ve karabiberi ekleyin ve 3-4 dakika kavurun.
3. Kavrulan pirinçlere suyu ve et suyunu ekleyin ve kapağı kapalı bir şekilde orta ateşte pişirin. Su azalıp pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
4. Pişen pilavın üzerine garnitürü ekleyin ve karıştırın.
5. Pilavi bir süre demlendirin ve ardından servis yapın. Afiyet olsun.