Greçka Salatası Tarifi

Greçka Salatası Tarifi

Malzemeler:
– 1 su bardağı haşlanmış greçka (kara buğday)
– 1/2 demet maydanoz
– 1/2 demet dereotu
– 3 sap taze soğan
– 1 kase doğranmış kornişon turşu
– 1 adet haşlanmış tavuk göğsü
– 1 çay kaşığı pul biber
– 1/2 çay kaşığı karabiber
– 1 çay kaşığı tuz
– 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılış:
1. Dereotu, taze soğan ve maydanozu iyice yıkayın ve ince ince kıyın.
2. Haşlanmış tavuk göğsünü ince ince didikleyin.
3. Bir salata kasesinin içine haşlanmış greçkayı (kara buğday) ekleyin.
4. Üzerine ince kıyılmış yeşillikleri ve didiklenmiş tavuk göğsünü ekleyin.
5. Pul biber, karabiber, tuz ve zeytinyağını karıştırarak üzerlerine gezdirin.
6. Bir kaşık yardımıyla güzelce karıştırın ve servis edin.

Bir Yorum Yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir