Güveçte Bol Malzemeli Omlet Tarifi
Malzemeler:
– 2 adet çırpılmış yumurta
– 2 dilim sucuk (ya da salam)
– 3-4 dilim peynir (sevdiğiniz bir çeşit)
– 8-10 adet zeytin
– 1/2 çay kaşığı karabiber
– 1/2 çay kaşığı tuz
– 1/2 çay kaşığı kekik
Nasıl yapılır:
1. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın ve minik minik doğrayın.
2. Çırpılmış yumurtaya doğranmış zeytinleri ekleyin.
3. Peynirleri de minik minik doğrayıp yumurtaya ekleyin. Birden fazla çeşit peynir kullanırsanız daha güzel olur.
4. Sucuk kullanıyorsanız sucukları minik minik doğrayın ve biraz pişirin. Salam kullanıyorsanız sadece minik minik doğrayın ve yumurtaya ekleyin.
5. Baharatları da ekleyip, karıştırın.
6. Minik bir güveçe karışımı boşaltın ve üzerine dilediğiniz kadar peynir ekleyin.
7. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20 dakika pişirin.
8. Afiyet olsun.