İşte bu tarif için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları:
Malzemeler:
– 1,5 su bardağı rendelenmiş Hindistan cevizi
– 1/2 su bardağı krema
– 5 yemek kaşığı pudra şekeri
– 200 gram çikolata
Yapılış:
1. Krema, pudra şekeri ve rendelenmiş Hindistan cevizini bir kapta güzelce karıştırın. Karışımı iyice yoğurun, böylece malzemeler bir araya gelir ve tutarlı bir karışım elde edersiniz.
2. Karışımı düzleştirmek için, bir kare tepsinin içini pişirme kağıdı ile kaplayın. Karışımı bu tepsiye dökün ve yaklaşık 1 cm kalınlığında olacak şekilde kalıba yayın. Üzerini düzleştirin, böylece düzgün bir yüzey elde edersiniz.
3. Karışımı 30 dakika boyunca dondurucuda bekletin. Bu süre zarfında karışım katılaşacak ve daha rahat kesilebilir bir hal alacaktır.
4. Bu sırada, benmari usulü çikolatayı eritin. Bir tencerenin içine su koyun ve kaynamaya başlayınca cam bir kaseyi tencerenin içine oturtun. Çikolatayı bu kaseye kırın ve çikolata eriyene kadar karıştırın.
5. Donmuş karışımı küp şekillerinde kesin. Küpleri çikolataya batırın ve yağlı kağıt üzerine yerleştirin. Çikolatayı iyice kaplamak için bir kaşık kullanabilirsiniz.
6. Çikolatalı küpleri, dondurucuya geri koyun ve yaklaşık 10 dakika boyunca bekletin. Bu süre zarfında çikolata sertleşecek ve Hindistan cevizi küpleri daha dayanıklı hale gelecektir.
7. Son olarak, çikolatalı küplerinizi dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Örneğin, üzerine rendelenmiş Hindistan cevizi serpebilir veya renkli şekerlemeler ekleyebilirsiniz.
Hindistan Cevizi Küpleri artık hazır! Afiyetle tüketebilirsiniz.
İpuçları:
– Hindistan cevizi yerine badem veya fındık kullanabilirsiniz.
– Çikolatayı bitter, sütlü veya beyaz çikolata olarak tercih edebilirsiniz.
– Küpleri farklı şekillerde keserek daha ilginç bir sunum yapabilirsiniz.
– Önceden hazırlayıp derin dondurucuda saklayarak istediğiniz zaman tüketebilirsiniz.