Izgara Sebzeli Mozzarella Güveci Tarifi
Malzemeler:
– 1 paket Sütaş Mozzarella
– 2 yemek kaşığı Sütaş Tereyağı
– 400 gram kültür mantarı
– 1 adet kırmızı biber
– 2 adet yeşil köy biberi
– 1 adet kabak
– 2 diş sarımsak
– 1 çay kaşığı kekik
– 1 çay kaşığı pul biber
– 1 çay kaşığı tuz
– ½ çay kaşığı karabiber
Nasıl Yapılır:
1. Sebzeleri iri küpler halinde doğrayın ve bir fırın kabına alın.
2. Sebzelerin üzerine ezilmiş sarımsak, Sütaş Tereyağı parçaları ve baharatları ekleyip karıştırın.
3. Karışımı 220 derece fırında 15 dakika pişirin.
4. Sütaş Mozzarella’yı üçgen dilimler halinde kesin.
5. Mozzarella’yı tavada önlü arkalı olarak pişirin.
6. Fırından çıkan sebzelerin üzerine Mozzarella dilimlerini yerleştirin ve servis yapın. Afiyet olsun!