Jöleli İrmik Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
– 1 litre süt
– 7 yemek kaşığı irmik
– 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
– 1 su bardağı şeker
– 2 paket kakaolu bisküvi
– 5 su bardağı vişne suyu
– 3 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
Yapılış:
1. Bir tencereye süt, irmik, nişasta ve toz şekeri alın. Karıştırarak kaynamaya başlayana kadar pişirin.
2. Kek kalıbını ıslatın ve içine hazırladığınız irmikli karışımı dökün.
3. Bisküvileri muhallebinin içine batırın. Ardından tatlıyı soğuması için bekletin.
4. İrmikli muhallebi iyice soğuduğunda, üzerine jöle hazırlayın.
5. Vişne suyu ve nişastayı bir tencereye alın. Karıştırarak kaynatın ve koyulaşana kadar pişirin.
6. Jöleyi muhallebinin üzerine dökün ve tekrar soğuması için bekletin.
7. Tatlıyı en az 6 saat buzdolabında bekletin.
8. Kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun!